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明珠生活.2015.05.16 法式小店...
Patrick Goubier曾經擔任典堂級設計師華倫天奴的私人主廚,如果你喜歡在香港吃法國菜的話,也許光臨過他的旗艦食府。這位來自里昂的主廚最近結束經營多年的品牌,搬入商廈開設只可容納二十多人的小餐館,原因何在?新店的「烤牛仔肉配暖核桃芝士」、「香煎北海道帶子」等,大都是新創菜式,但幾道招牌代表作如「鵝肝三重奏」等會繼續滿足大家的舌頭。主持造訪新店品嚐道地法式口味。
伴娘及花女裙的綠葉美學
穿上婚紗步入教堂,在親友的見證下與最愛共結盟誓,相信是大部分女孩子的夢想,但各位準新娘可不要忘記伴娘和花女的禮服同樣舉足輕重。近年的伴娘及花女裙設計大膽又不浮誇,波浪紋、碎花圖案既可活潑,亦可高貴;婚禮的主題色調勢趨繽紛,薄荷綠、湖水藍感覺新鮮之餘,也不失溫馨的童話氣氛。留意宋熙年與小朋友的特別示範。
為名貴跑車扮靚
人類總是貪新棄舊,就算擁有外形最靚的名貴跑車,亦會有看厭的一日,不過假若大家見款即換,又未免太過暴殄天物。新主持陳浚霆帶大家認識車貼技術,由本為時裝設計師的Ken介紹各款耀眼的車貼顏色及物料,並分享為跑車改頭換面期間的困難之處。
奈良美智的可愛畫作
大家對日本的印象,似乎總與可愛的商品、卡通人物扯上關係,其實這種「卡哇依」文化,某程度反應當地人的獨特人生觀。藝術家奈良美智首個在香港舉行的大型展覽「無常人生」,透過畫作系列 中大眼女孩的強烈情緒變化,引發觀眾感受生活矛盾帶來的掙扎。除了油畫之外,紙皮、信封同樣是奈良發揮創意的平台,憤怒的眼神、憂傷的眼淚如何展現出人生美好的一面?
認識比利時啤酒的傳統
比利時地方小小,卻是全球知名的啤酒大國,當地自1366年已開始釀製啤酒,時至今日已擁有超過二百個品牌。近日其中一個品牌在香港舉辦「啤酒大師比賽」,考驗世界各地參賽者對啤酒歷史文化的認識,以及倒啤酒的手法,大會還邀請藝人林德信以特別嘉賓的身份學藝,當中有何特別體會?
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