本帖最后由 7531lam 于 2014-12-29 23:59 编辑
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明星愛廚房 第 1 集 《名門暗戰》黎耀...
播出日期: 2014-12-28
劇集《名門暗戰》的「蔣元」黎耀祥(祥仔)與好兄弟「袁小田」蕭正楠(Edwin)及「蔣進」陳智燊(Jason)，接受麥長青(麥包)及岑麗香(香香)的邀請，來到《明星愛廚房》比試廚藝，笑談一起拍劇趣事。提起《西遊記》，必定令你想起麥包及祥仔的「沙僧」及「豬八戒」角色，兩人今次重聚，細訴當時拍攝的點滴。
祥仔廚藝了得，多得他的「廚神」母親所賜，他自小已愛黏着母親一起行街市，在廚房偷師學煮餸，難怪可以繼承母親的拿手小菜「南乳燜齋」。Edwin亦不甘示弱，即時示範烹調「白汁煮青口」。坦言害怕吃青口的Edwin，為了減低對青口的厭惡，因此自己學習白汁煮法，希望容易入口，背後原因可與女友黃翠如有關？
自小在外國生活的Jason，常被誤會只會煮西餐，其實他早受父母在英國開的中餐館薰陶，精通中菜。與女友宋熙年愛得甜蜜的Jason，透露他們經常玩「煮飯仔」，亦從熙年身上偷師學習「南瓜排骨」，這次有機會讓他大顯身手。
除了有嘉賓示範菜式外，怎少得主持麥包表演廚藝的環節，六、七歲已入廚的他，即場示範烹調風味十足的「臘味煲仔飯」。相反甚少入廚的香香，首次公開烹煮「可樂雞翼」，四位嘉賓品嚐過後會有甚麼反應呢？他們亦誠邀出名廚藝精湛的余健志介紹「冬蔭公脆皮燒雞」的簡單煮法。
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